SUMMER FAIR【Billboard Live YOKOHAMA】
SUMMER FAIR
2022.7.15(FRI)→8.21(SUN)
【BRICK NORTH 1F】Billboard Live YOKOHAMA
夏のオススメメニュー
旬の素材を活かしたメニューをお得なセット料金で!
ミュージック・フィーに2,000円をプラスすると、
シェフ自慢のお料理（前菜・メインの2皿）とグラスワイン1杯を
セットでお楽しみいただける【ビルボードライブ横浜】のグルメプランです。
7月- 8月グルメプラン ※ご予約制/サービスエリアのみ
＜前菜＞
スズキと小海老 スイカとパプリカ香るセヴィーチェ
・・・・・旬のお魚のスズキ、小海老をスイカとパプリカでアクセント加え、ペルー名物のセヴィーチェに。
魚介の旨味とのマリアージュ、夏を感じさせる一皿をお楽しみ下さい。
＜メイン＞
国産ブランド豚バラのスパイスペルシャード～ “alamexike”
・・・・・しっとりとした味わいに仕上げた国産ブランド豚バラを、スパイスを加えたペルシャードで。
辛味を程よく感じられる、メキシコ風(“alamexike”)の一皿。
＜ペアリングワイン＞
ベソ・レセルヴァ・ブリュット・ナチュレ
【対象公演】
渡辺美里(7/16)小野正利(7/21)
林哲司with菊池桃子(8/7)Daniel Powter(8/11)Jeff“Skunk”Baxter(8/17)姿月あさと(8/18)
皆様のご来店をお待ちしております。
2022.7.15(FRI)→8.21(SUN)
【BRICK NORTH 1F】Billboard Live YOKOHAMA
夏のオススメメニュー
旬の素材を活かしたメニューをお得なセット料金で!
ミュージック・フィーに2,000円をプラスすると、
シェフ自慢のお料理（前菜・メインの2皿）とグラスワイン1杯を
セットでお楽しみいただける【ビルボードライブ横浜】のグルメプランです。
7月- 8月グルメプラン ※ご予約制/サービスエリアのみ
＜前菜＞
スズキと小海老 スイカとパプリカ香るセヴィーチェ
・・・・・旬のお魚のスズキ、小海老をスイカとパプリカでアクセント加え、ペルー名物のセヴィーチェに。
魚介の旨味とのマリアージュ、夏を感じさせる一皿をお楽しみ下さい。
＜メイン＞
国産ブランド豚バラのスパイスペルシャード～ “alamexike”
・・・・・しっとりとした味わいに仕上げた国産ブランド豚バラを、スパイスを加えたペルシャードで。
辛味を程よく感じられる、メキシコ風(“alamexike”)の一皿。
＜ペアリングワイン＞
ベソ・レセルヴァ・ブリュット・ナチュレ
【対象公演】
渡辺美里(7/16)小野正利(7/21)
林哲司with菊池桃子(8/7)Daniel Powter(8/11)Jeff“Skunk”Baxter(8/17)姿月あさと(8/18)
皆様のご来店をお待ちしております。