KITANAKA BRICK&WHITE

日本の「蔵」をイメージした、土壁のしっとりとした質感や木の温かなぬくもりを感じる伝統的な和の空間に、どこか異国のエッセンスも感じるしつらえ。
みなとみらい・北仲の地にふさわしい、新しいきじまをお届けします。
きじまが誇る全国各地の浜や漁師との独自のネットワークや業界に精通した専門の仕入部隊により、名物の「活いか 姿造り」をはじめとした鮮度と旨さにこだわった旬の海の幸をご用意しております。
また海の幸だけでなく、有機/自然栽培の野菜や昔ながらの伝統的な製法を守って作られた調味料、平飼い/放牧の卵や肉など、安心・安全で環境に優しくサステナブルな食材を使って化学調味料・保存料・合成着色料・合成香料無添加の和食で皆様をおもてなしいたします。

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